Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

Panqué de plátano (vegano y sin gluten)

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Prep. 5min

Total 1 h 30min

12 porciones

Ingredients

de chía
1 cda
de agua
2 cdas
de plátano maduro
425 g
de aceite de coco derretido
45 g
de azúcar morena
45 g
de miel de agave
45 g
de leche de almendras
180 g
de polvo para hornear
3 cditas
de sal
½ cdita
de canela en polvo
1 cdita
de almendras molidas
140 g
de harina sin gluten (por ejemplo marca Santiveri o NoGlut)
160 g
de avena cruda
100 g
de vainilla
1 cdita

Nutrition per 1 porción

Calories 240.1 kcal / 1004.4 kJ

Protein 5.2 g

Fat 11 g

Carbohydrates 34 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 3.9 g

Sodium 236.5 mg

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