Podhalańskie moskole
TM6 TM5

Podhalańskie moskole

4.6 (173 ratings)

Ingredients

Dip czosnkowy

  • 2 ząbki czosnku
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g majonezu
  • 300 g jogurtu naturalnego
  • 3 - 4 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki miodu, wielokwiatowego

Moskole

  • 500 g wody
  • 600 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
  • 1 jajko
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i rąk
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • olej rzepakowy, do smażenia moskoli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1878.8 kJ / 449 kcal
Protein
9.8 g
Carbohydrates
51.1 g
Fat
23.2 g
Saturated fat
4.9 g
Fiber
4.2 g
Sodium
1046.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes