Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
- 50 g di acqua + q.b. per inumidire
- 100 g di latte
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 pizzico di pepe nero in polvere q.b. (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 146 kJ / 35 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 2.1 g
- Fat
- 2.1 g
- Fiber
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bignè a sorpresa
2h
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55 min
Tartellette sfiziose ai formaggi
50 min
Palline al prosciutto
1h 30 min
Salatini vegetariani
50 min
Budini aromatici al pomodoro
1h 10 min
Bicchierini di zucchine con formaggio
45min
Bignè alla crema di funghi e speck
1h 35 min
Pane ragno
1h 20 min
Mini soufflé
1h 15min
Danish salate
1h 45 min
Bignè con tre mousse
2h