Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

4.7 23 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 5min

50 pezzi

Ingredients

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
50 g acqua + q.b. per inumidire
100 g di latte
2 pizzichi di sale
1 pizzico zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di pepe nero in polvere (optional) q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.4 g

Calories 146 kJ / 35 kcal

Fat 2.1 g

Fiber 0 g

Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Antipasti vegetariani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Palline al prosciutto

1 h 30min

Tartellette sfiziose ai formaggi

50min

Quiche Lorraine

45min

Muffin salati

1 h

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Agnolotti del plin

10 h 30min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20min

Bavarese di Roquefort con uva e noci

1 h 35min

Girelle alle erbe con bresaola

8 h

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1 h

Bignè alla crema di funghi e speck

1 h 35min

Bavarese alle nocciole

7 h