Letterine segnaposto

Name: Letterine segnaposto
Prep time: 45 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 15 pezzi
Ingredients: 200 g di acqua; 10 g di lievito di birra fresco; 1 cucchiaino di zucchero; 400 g di farina tipo 1; 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino di sale

4.5 (2 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 45min

Total time 5h 15min

Serving size 15 pezzi

Ingredients

200 g di acqua + q.b.
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
400 g di farina tipo 1
or 400 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
semi a piacere (finocchietto, papavero, sesami, zucca, ecc.) (optional)
or spezie a piacere (peperoncino, curry, curcuma, paprika, zafferano, ecc.) (optional)

Nutrition: per 1 pezzo
Calories: 510 kJ / 122 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 21 g
Fat: 0 g
Fiber: 1 g