Marocké jehněčí s kuskusem

Marocké jehněčí s kuskusem

No ratings

Prep. 35min

Total 50min

6 porcí

Ingredients

Tomatová omáčka

120 gramů žluté cibule na čtvrtky
50 gramů pórku pouze bílá část, na kousky (2-3 cm)
40 gramů olivového oleje
4 stroužky česneku
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
1 čajovou lžičku mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 bobkový list, sušený
1 snítku čerstvého tymiánu
2 - 3 rovné čajové lžičky pasty harissa
400 gramů vody
200 gramů bílé cizrny, vařené

400 gramů bílé cizrny, konzervované
100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)

Jehněčí a kuskus

400 gramů vody
200 gramů bílé cizrny, vařené

400 gramů bílé cizrny, konzervované
100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)
600 gramů jehněčího masa na kostičky
10 gramů olivového oleje
300 gramů kuskusu
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetku mořské soli
600 gramů vody vařící
150 gramů rozinek (sultánek)
200 gramů mrkve na plátky (2 mm)
200 gramů cukety na plátky(2 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 29.9 g

Calories 2324 kJ / 556 kcal

Fat 23.3 g

Carbohydrates 56.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Má to úroveň! 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Slezské pirohy se škvarky a česnekem

45min

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

No ratings

Risi e bisi

55min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 h 50min

Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa

50min

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

1 h 5min

Chawan mushi (japonský předkrm)

35min

Mandlovo-vanilkový dort

2 h

Bezvaječné těstoviny

1 h 35min

Římské gratinované artyčoky

45min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 h

Naklíčená quinoa s RAW zeleninou

No ratings