Filete Wellington

Filete Wellington

4.9 35 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 10min

8 porciones

Ingredients

100 g de aceite de oliva
1000 g de filete de res salpimentado
50 g de mostaza
600 g de hongos cremini
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
3 ramitas de perejil fresco solo las hojas
225 g de castañas en agua drenadas
100 g de prosciutto
80 g de foie gras
400 g de masa hojaldre
2 yemas de huevo
1 cdita de flor de sal

Nutrition per 1 porción

Calories 736 kcal / 3091 kJ

Protein 39 g

Fat 43 g

Carbohydrates 47 g

Fiber 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

Navidad 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Filete Wellington

Filete Wellington

14 h

Scones de mí para tí

Scones de mí para tí

30min

Rub BBQ

Rub BBQ

5min

Marinada de chile seco

Marinada de chile seco

10min

Sal de comino

Sal de comino

5min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20min

El mejor pavo navideño

El mejor pavo navideño

4 h 40min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30min

Camarones a la mantequilla de ajo

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

40min

Panqué con semillas de amapola

Panqué con semillas de amapola

1 h

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1 h