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Zitronenroulade

Zitronenroulade
4.3 59 ratings
Prep. 30min
Total 3 h
20 Scheiben
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Ingredients

Teig
  • Eiweiss
    6
  • Salz
    1 Prise
  • Puderzucker und etwas mehr zum Bestreuen
    140 g
  • Eigelb
    6
  • Mehl
    80 g
Creme
  • Zitrone Schale und Saft
  • Puderzucker
    50 g
  • Gelatine eingeweicht
    2 Blätter
  • Vollrahm, gekühlt
    200 g
  • Puderzucker zum Bestreuen

Nutrition per 1 Scheibe

Calories 117 kcal / 488 kJ
Protein 2.9 g
Fat 5.3 g
Carbohydrates 13.9 g
Fiber 0.2 g

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Backen macht Freude 65 Recipes
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