Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

4.5 68 ratings

Prep. 50min

Total 1 h 15min

4 porzioni

Ingredients

Impasto

100 g di acqua
200 g di farina tipo 00

Ripieno

50 g di carota pelata e a pezzi
10 g di radice fresca di zenzero pelata
20 g di cipollotto
50 g di funghi champignon puliti e a fette
200 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
100 g di filetti di merluzzo a tocchi (2-3 cm)
20 g di olio di sesamo o di mais
40 g di amido di mais (maizena)
20 g di salsa di soia
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

10 - 12 di piselli freschi o surgelati
400 g di acqua

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 26 g

Calories 1460 kJ / 349 kcal

Fat 6 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Recipes
Italy

You might also like...

Uramaki (per 1 persona)

Uramaki (per 1 persona)

1 h 30min

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1 h 5min

Salsa agrodolce cinese

Salsa agrodolce cinese

15min

Involtini primavera

Involtini primavera

1 h 15min

Samosas di verdure

Samosas di verdure

1 h 10min

Mini brioche al paté di petto d’anatra

Mini brioche al paté di petto d’anatra

22 h 30min

Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

2 h 10min

Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

2 h

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

1 h 35min

Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

1 h 15min

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1 h

Ravioli cinesi di carne

Ravioli cinesi di carne

1 h 35min