Torta caprese di Luca Montersino

Torta caprese di Luca Montersino

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Prep. 10min

Total 1 h 25min

10 porzioni

Ingredients

250 g di uova intere
115 g zucchero semolato
230 g di farina di mandorle
115 g zucchero a velo
15 g di cacao amaro in polvere
90 g di burro fuso
180 g cioccolato fondente (70% di cacao) fuso
mandorle a lamelle q.b.
15 g di liquore all'amaretto
gelatina neutra q.b.
codette di cioccolato q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 2042 kJ / 488 kcal

Fat 31 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 44 g

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Italy

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