Torta caprese di Luca Montersino

Torta caprese di Luca Montersino

3.9 20 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 25min

10 porzioni

Ingredients

250 g di uova intere
115 g zucchero semolato
230 g di farina di mandorle
115 g zucchero a velo
15 g di cacao amaro in polvere
90 g di burro fuso
180 g cioccolato fondente (70% di cacao) fuso
mandorle a lamelle q.b.
15 g di liquore all'amaretto
gelatina neutra q.b.
codette di cioccolato q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 2042 kJ / 488 kcal

Fat 31 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Luca Montersino 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata di frolla montata alle nocciole

1 h 20min

Pastiera napoletana

8 h

Roccocò

2 h

Babà napoletano

3 h

Calzoncelli melfitani

1 h 40min

Pastiera fiori d'arancio

12 h

Pastiera

15 h

Babà analcolico alle fragole

3 h 30min

Torta Babà napoletana

8 h

Torta caprese bianca al limoncello

1 h 5min

Torta caprese

1 h 25min

Pizza di scarola

3 h 30min