Crostata di zucca (di Erica Liverani)

Crostata di zucca (di Erica Liverani)

4.5 11 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 40min

10 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

100 g zucchero
100 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
220 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

8 amaretti duri
250 g di polpa di zucca cotta (vedere consigli)
180 g di latte condensato zuccherato
1 uovo
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 6 g

Calories 1397 kJ / 310 kcal

Fat 13 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Erica Liverani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pane con farina di mais

5 h 5min

Barrette di riso soffiato alle arachidi

2 h 20min

Panini dolci al farro con frutta secca

1 h 15min

Panini allo yogurt al mirtillo

3 h 30min

Budino al cocco

3 h 15min

Formaggella alle erbe

4 h 20min

Biscotti farro e camomilla (di Erica Liverani)

1 h 40min

Semifreddo pesche e albicocche

3 h 35min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

1 h 30min

Tortine all'albicocca

45min

Chutney di zucca

1 h 10min

Pane all'orzo

2 h 45min