Bułki łobuza i spółki
TM5 TM6

Bułki łobuza i spółki

4.9 (2.8K ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 100 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 240 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 60 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 - 2 szczypty bazylii, suszonej
  • 1 - 2 szczypty oregano, suszonego

Nadzienie

  • 45 g ketchupu, łagodnego
  • 25 g koncentratu pomidorowego
  • 1 - 2 szczypty soli
  • 1 szczypta tymianku, suszonego
  • 1 szczypta oregano, suszonego
  • 200 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g salami, w plastrach, pokrojonego w paski
  • 60 - 70 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski o dł. 2-3 cm
  • 60 - 70 g żółtej papryki, pokrojonej w paski o dł. 2-3 cm
  • 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania bułek

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1380 kJ / 329 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
32.7 g
Fat
16.9 g
Fiber
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes