Filhós de joelho
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Filhós de joelho

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Ingredients

  • 100 g água
  • 25 g fermento de padeiro fresco
    or 1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • 5 ovos
  • 1 laranja, só o sumo
  • 80 g aguardente
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ untar
  • 100 g açúcar, mais q.b. p/ polvilhar
  • 700 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de sal
  • Óleo q.b. p/ fritar
  • Canela em pó q.b. p/ polvilhar

Nutrition
per 1 unidade
Calories
429.4 kJ / 102.6 kcal
Protein
3.3 g
Carbohydrates
15.9 g
Fat
2.3 g
Saturated fat
0.4 g
Fiber
0.7 g
Sodium
69.5 mg

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