Bolo com recheio de natas e framboesas
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Bolo com recheio de natas e framboesas

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Ingredients

Bolo

  • Manteiga q.b. p/ untar
  • 9 ovos
  • 150 g açúcar
  • 40 g cacau em pó
  • 150 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 1 c. chá de fermento p/ bolos

Recheio

  • 3 folhas de gelatina neutra
  • Água q.b. p/ demolhar
  • 380 g leite condensado
  • 100 g natas
  • 50 g leite em pó
  • 300 g framboesas

Ganache

  • 100 g natas
  • 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços

Nutrition
per 1 dose
Calories
1871.5 kJ / 447.3 kcal
Protein
12.5 g
Carbohydrates
54.2 g
Fat
21.3 g
Saturated fat
11.8 g
Fiber
5 g
Sodium
149 mg

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