Čokoládovo-malinový zatočený dort
TM6 TM5

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4.4 (16 ratings)

Ingredients

Čokoládový krém

  • 75 gramů hořké čokolády, minimálně 52% kakaa
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 čajová lžička krupicového cukru
  • 1 ztužovač šlehačky
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 125 gramů mascarpone

Korpus

  • 5 vajec, žloutky a bílky zvlášť
  • 5 polévkových lžic krupicového cukru
  • 1 polévková lžíce vody
  • 5 polévkových lžic polohrubé mouky
  • ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva
  • 1 polévková lžíce kakaa

Růžový krém

  • 200 gramů malin, mražených a povolených
  • 1 polévková lžíce krupicového cukru
  • 50 gramů másla, změklého, na kostky
  • 200 gramů mascarpone

Dokončení

  • 4 polévkové lžíce malinového džemu
  • ovoce, jedlé květy na ozdobení

Nutrition
per 1 porci
Calories
2007 kJ / 479 kcal
Protein
6.29 g
Carbohydrates
38.19 g
Fat
35.64 g
Fiber
0.55 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes