Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

4.0 3 rating

Prep. 20min

Total 1 h 40min

2 porce

Ingredients

2 stroužky česneku
8 lístků čerstvé šalvěje
1 snítka čerstvý rozmarýn pouze jehličky
60 gramů másla na kostky
90 gramů fenyklu na tenké plátky
80 gramů šalotky napůl
100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
110 gramů pastiňáku na kousky (2-3 cm)
90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
50 gramů krup
1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

1 kostka kuřecího bujónu
300 gramů cideru
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 bobkový list, sušený
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetka mořské soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 58 g

Calories 3412 kJ / 812 kcal

Fat 43 g

Fiber 9.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ty a já 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13 h 30min

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1 h 15min

Bramborové škubánky

Bramborové škubánky

1 h 10min

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1 h 30min

Vývar z červené řepy

Vývar z červené řepy

4 h 15min

Salát z červeného zelí s kuřetem

Salát z červeného zelí s kuřetem

40min

Hrášková kaše

Hrášková kaše

13min

Zabijačkový guláš s knedlíkem

Zabijačkový guláš s knedlíkem

1 h 35min

Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky

Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky

1 h 10min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55min

Roštěnky s bramborami

Roštěnky s bramborami

1 h 20min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 h 30min