Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 350 gramů brambor, na čtvrtky
- 2 pstruzi, čerství, vykuchaní a očištění
- 1 - 2 citróny, šťáva, plus citrón pro servírování
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
- 350 gramů zeleniny, čerstvé, např. květák, mrkev, chřest
Holandská omáčka:
- 100 gramů másla, na kostičky
- 4 žloutky
- 50 gramů bílého vína
- 10 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 4021 kJ / 960 kcal
- Protein
- 46.9 g
- Carbohydrates
- 39.9 g
- Fat
- 63.1 g
- Fiber
- 7.6 g
Like what you see? This recipe and more than 104 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1h 35min
Kapr vařený v páře
55min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50min
Kapr v páře s koprovou zálivkou
1h 5min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25min
Pstruzi na páře s bulgurem, baby karotkou a balzamikovou omáčkou
50min
Kuřecí kousky s mandlemi a rýží
50min
Kuřecí kousky v jogurtové marinádě s bramborami
12h 30min
Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati
40min
Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou
1h 30min