Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires
TM6 TM5

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

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Ingredients

Le gâteau

  • 10 g de beurre doux, pour le moule
  • 300 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 10 g de sucre vanillé maison
  • 100 g d'huile végétale
  • 100 g de lait demi-écrémé
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

La garniture

  • 250 g de mascarpone
  • 200 g de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, type Nutella®
  • 450 g de poires au sirop, coupées en lamelles

Le glaçage au chocolat

  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
  • 100 g de beurre doux, mou
  • 70 g de lait

Nutrition
per 1 part
Calories
2521.6 kJ / 603.3 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
57.3 g
Fat
37.6 g
Fiber
4.2 g

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