Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

4.7 7 rating

Prep. 20min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Caramello al burro salato

90 g di burro morbido
1 cucchiaini rasi di sale maldon (fior di sale)
100 g zucchero
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Crumble

60 g di farina tipo 00
30 g di mandorle a lamelle
40 g di gherigli di noci
60 g di burro a pezzi
60 g di zucchero di canna
50 g di biscotti secchi tipo petit sbriciolati
500 g di acqua
1000 g di pere Williams sbucciate e a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.2 g

Calories 1649 kJ / 394 kcal

Fat 18.2 g

Fiber 6.8 g

Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumble di frutta 10 Recipes
Italy

You might also like...

Chiacchiere (vegan)

1 h 15min

Ciambelle di Carnevale

4 h 5min

Coppa cookies

3 h 30min

Crostata di mandorle e ricotta

1 h 10min

Cruffin (TM6)

4 h 30min

New York cheesecake

7 h

Cupolette al limone

9 h

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50min

Cheesecake cotta alle fragole

1 h 30min

Bonèt

2 h

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3 h 30min

Panna cotta al caffè

4 h 20min

Show all

Show all