日式茶碗蒸
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日式茶碗蒸

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Ingredients

  • 6 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
  • 800 克 水
  • ½ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 烹大師鰹魚粉
  • 2 茶匙 醬油
  • 1 小撮 胡椒粉
  • 100 克 豬絞肉 (optional)
  • 30 克 新鮮香菇 ,切片
  • 6 隻 生白蝦仁
    or 6 根 蟹肉棒 ,切段
  • 30 顆 冷凍青豆 (25克)

Nutrition
per 1 人份
Calories
576 kJ / 138 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
2 g
Fat
9 g
Fiber
0.2 g

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