開心果起士蛋糕
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開心果起士蛋糕

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Ingredients

  • 40 克 原味開心果,去殼
    or 40 克 榛果
  • 奶油 ,少許,刷油用
  • 8 片 新鮮薄荷葉 ,多備一些裝飾用
  • 1 顆 檸檬 ,只取皮屑
  • 2 大匙 玉米粉 (約30克)
  • 100 克 蔗糖
    or 100 克 糖
  • 250 克 奶油乳酪
  • 250 克 里考塔乳酪(ricotta cheese)
  • 4 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
  • 500 克 水
  • 1 顆 芒果果肉 ,切丁
    or 2 顆 水蜜桃 ,切丁

Nutrition
per 1 杯
Calories
1906 kJ / 455 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
28 g
Fat
31 g
Fiber
1.8 g

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