Čokoládový dort v páře se šlehačkou

Čokoládový dort v páře se šlehačkou

4.7 25 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

6 porcí

Ingredients

Čokoládový dort

4 vejce žloutky a bílky zvlášť
100 gramů cukru
125 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)
125 gramů másla na kousky
máslo pro vymazání
hladká mouka plus extra pro vysypání
100 gramů hladké mouky
1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva (5 gramů)
600 gramů vody

Šlehačka a čokoládová náplň ganache

315 gramů smetany, min. 30 % tuku chlazené
80 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Skvělá chuť 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Domácí sezamové tyčinky

1 h 35min

Restované kostky kuřecího masa

15min

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15min

Lehce zhnědlá cibule (200 - 300 gramů)

20min

Svěží džus pro zářivou pleť

10min

Pečené ořechy na sladko

1 h 5min

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

1 h 15min

Zapečené tvarohové palačinky

1 h 30min

Hruškový šlehačkový koláč

1 h 35min

Rebarborový koláč se sněhovou krustou

1 h 20min

Slaninové housky

1 h 40min

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min