Sernik wiedeński z polewą czekoladową
TM6 TM5

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

4.3 (870 ratings)

Ingredients

Masa serowa

  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 6 jajek
  • 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 1200 g twarogu, półtłustego, w kostce, pokrojonego na kawałki
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 15 g mąki pszennej
  • 50 g rodzynek (optional)
  • 25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (optional)

Polewa czekoladowa

  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1699 kJ / 405 kcal
Protein
21.3 g
Carbohydrates
32.2 g
Fat
21.4 g
Fiber
0.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes