Sernik tiramisu

Sernik tiramisu

4.3 439 ratings

Prep. 15min

Total 12 h 15min

12 porcji

Ingredients

Spód

200 g biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki
60 g espresso, zaparzonego ostudzonego
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

3 jajka
120 g cukru
50 g likieru migdałowego, np. amaretto

50 g rumu
40 g skrobi kukurydzianej

40 g skrobi ziemniaczanej
500 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
500 g serka kremowego śmietankowego, pokrojonego na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
130 g espresso, zaparzonego ostudzonego
130 g biszkoptów lady fingers

Krem czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
10 g espresso, zaparzonego

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 - 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.4 g

Calories 2606 kJ / 622 kcal

Fat 44.1 g

Fiber 0.9 g

Carbohydrates 45.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3 h

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

8 h 45min

Oponki (bez cukru)

45min

Żelki domowe

3 h 10min

Likier czekoladowy

10min

Likier kokosowy

20min

Likier chałwowy

15min

Pierniczki-witrażyki

2 h 10min

Kartacze z mięsem

1 h

Klasyczne lody śmietankowe w polewie czekoladowej

5 h 25min

Sernik jogurtowy

8 h

Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż

1 h 15min