Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

4.7 2.0K rating

Prep. 10min

Total 10 h 15min

16 porcji

Ingredients

Spód

200 g ciastek maślanych połamanych na kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
110 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 laska wanilii tylko nasiona
200 g mleka 3,2% tłuszczu
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
5 jajek

Skarmelizowany cukier

3 łyżki brązowego cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.8 g

Calories 1249 kJ / 298 kcal

Fat 19.8 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sernik baskijski

Sernik baskijski

3 h 15min

Limonkowy sernik na zimno

Limonkowy sernik na zimno

6 h 45min

Babka pistacjowa z palonym masłem

Babka pistacjowa z palonym masłem

3 h 40min

Tarta cytrynowa z bezą

Tarta cytrynowa z bezą

2 h 30min

Tort dacquoise

Tort dacquoise

8 h 15min

Panna cotta

Panna cotta

3 h 15min

Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

7 h 50min

Sernik truskawkowy na zimno

Sernik truskawkowy na zimno

8 h 30min

Sernik kokosowo-czekoladowy

Sernik kokosowo-czekoladowy

10 h 25min

Sernikobrownie z malinami

Sernikobrownie z malinami

6 h 40min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8 h

Sernik gianduia

Sernik gianduia

11 h