Mandarinenmousse mit weißer Schokolade

Mandarinenmousse mit weißer Schokolade

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Prep. 30min

Total 2 h 30min

6 Portionen

Ingredients

weiße Schokolade in Stücken
100 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
250 g
Sahnesteif
1 Päckchen
Mandarinen geschält, in Stücken, etwas mehr zur Dekoration
400 g
Maisstärke
2 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Vollrohrzucker
60 g
Topfen
250 g
Vanillezucker
10 g
Haselnusskrokant
3 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 406 kcal / 1700 kJ

Protein 8 g

Fat 23 g

Carbohydrates 41 g

Fiber 1 g

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