Scones de suero de leche con queso fresco

Scones de suero de leche con queso fresco

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Prep. 20min

Total 6 h 40min

12 unidades

Ingredients

Queso y suero de leche

50 g zumo de limón

1 cucharadita de ácido cítrico en polvo
1500 g de leche fresca pasteurizada
½ cucharadita de sal (optional)

Scones de suero de leche

350 g de harina (y algo más para espolvorear)
¾ cucharadita de sal
¼ cucharadita de bicarbonato
1 sobre de polvo de hornear
50 g de mantequilla fría en trozos
3 - 4 cucharadas de mermelada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 79 mg

Protein 3.3 g

Calories 567 kJ / 135 kcal

Fat 3.9 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 2.2 g

Carbohydrates 21.8 g

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