Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori

4.4 11 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 30min

8 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

150 g farina + q.b. per infarinare
70 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di speck tirolese a fette

50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette
400 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
1 cipolla rossa tagliata a metà
250 g di mascarpone
50 g di latte
3 uova
20 g di maizena
¾ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g

Calories 1328 kJ / 317 kcal

Fat 23 g

Fiber 1.3 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Delizie da forno 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Brodo di verdure per fondue chinoise

45min

Crostata di cipolle e formaggio

1 h 15min

Quiche di cipolle

1 h 15min

Soufflé di spinaci e uova

35min

Involtini estivi

30min

Girelle alle verdure

1 h 20min

Quiche di salmone e spinaci con feta

1 h

Tartare di verdure

25min

Empanada di tonno

1 h 10min

Torta di carote argoviese

2 h

Rösti alla bernese

40min

Spezzatino alla zurighese

50min