Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Rindsroastbeef, in Würfeln (ca. 4 x 4 cm)
- 250 g Frühlingszwiebeln, in Hälften (ca. 3 Stück)
- 100 g Essiggurken, ausgetropft
- 2 hartgekochte Eier
- 1 Zwiebel in Stücken (ca. 150-200 g)
- 2 Zweigchen frische Petersilie, nur Blätter
- 2 Zweigchen Kerbel, frisch, nur Blätter
- 4 Blättchen Estragon, frisch
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 80 g Ketchup
- 1 EL Worcestershire Sauce (optional)
- 3 EL eingelegte Kapern
- 1 TL feinkörniges Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 5.8 g
- Fiber
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tatar
10 min
Guacamole
5 min
Currysauce
10 min
Kaffeelikör
40min
Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe
2h 45min
Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis
1h 20min
Lachstatar auf Avocadomus
15 min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15 min
Grüne Pfeffersauce
20min
Schweinefilet an Senfsauce
30min
Cocktailsauce
5 min
Sauce Tatare
15 min