Skip to main content Search
Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide

Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide
4.4 18 ratings
Prep. 45min
Total 9 h 15min
50 morceaux
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de jambon serrano
  • 2 œufs durs
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de beurre
  • 30 g d'oignon
  • 170 de farine de blé
  • 800 g de lait entier à température ambiante
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
  • 2 pincées de sel (assaisonner au goût)
  • 2 œufs
  • 200 g de panure
  • d'huile d'olive extra vierge (pour frire)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 2.64 g
Calories 367 kJ / 88 kcal
Fat 6.07 g
Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Fondant

4.0(2)

1 h 10min

Risotto

4.5(106)

30min

Sauce béchamel

4.6(17)

15min

Fondue au fromage moitié-moitié

4.4(24)

20min

Dacquoise praliné au chocolat

3.0(2)

1 h 5min

Quiche aux 4 fromages

3.8(16)

45min

Macarons au caramel

2.3(3)

1 h 50min

Brownies

4.3(36)

1 h

Cannellonis

4.3(45)

1 h 20min

Chips croustillantes et guacamole

5.0(15)

1 h

Beignets de poisson et sauce tartare

4.8(32)

50min

Vol-au-vent aux quenelles

4.7(20)

30min