Devices & Accessories
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Prep. 30min
Total 1 h 10min
6 porții
Ingredients
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fiber
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă
6 h 10min
Tartă cu banane și frișcă
4 h 15min
Biscuiți cu portocale
2 h 10min
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1 h 30min
Prăjitură moale cu caramel sărat
1 h 40min
Înghețată de mentă cu ciocolată
10 h 25min
Chec cu lămâie la aburi
2 h 20min
Pâine crocantă
3 h
Chifle-purceluși
2 h
Brioșă
5 h
Cremă de ciocolată și alune
45min
Saleuri cu brânză
30min