Devices & Accessories
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Prep. 30min
Total 1 h 10min
6 porții
Ingredients
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fiber
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Gătim savuros... de sus până jos
72 Recipes
International
International
You might also like...
Babka cu ciocolată
3 h
Biscuiți cu cremă de lămâie
1 h 30min
Inimi de foitaj cu zmeură
3 h 30min
Fursecuri cu migdale și ciocolată
No ratings
Biscuiți cu căpșune
30min
Plăcințele cu amestec de fructe
No ratings
Amestec de fructe, de Crăciun
No ratings
Biscuiți speculoos
3 h
Prăjitură de Crăciun (fără zahăr)
2 h 45min
Plăcințele cu mere și cireșe
1 h 15min
Tort Sacher
3 h 30min
Prăjituri galeze
35min