Devices & Accessories
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Prep. 30min
Total 1 h 10min
6 porții
Ingredients
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Fat
51 g
Fiber
2.5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Tartă cu banane și frișcă
4 h 15min
Chifle-purceluși
2 h
Brioșe cu morcovi și ciocolată
40min
Biscuiți cu portocale
2 h 10min
Prăjitură moale cu caramel sărat
1 h 40min
Tartă normandă cu mere
1 h 25min
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50min
Înghețată de mentă cu ciocolată
10 h 25min
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4 h 40min
Brioșe tricolore
1 h 30min
Înghețată de caramel sărat
14 h
Înghețată pe băț, cu căpșune
12 h 15min