Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sfoglia
- 200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina, + q.b. per il piano di lavoro
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
La farcitura
- 80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao, a pezzi
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 400 g di pere, tipo Williams, sciroppate, tagliate a fettine
- 1 fava, fresca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1542 kJ / 371 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 26 g
- Fiber
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Gelato alla banana con burro d'arachidi e cioccolato
No ratings
Pizza Margherita
2h
Cosce di dama
No ratings
Flammkuchen con asparagi e prosciutto
No ratings
Caramelle al cioccolato e frutta secca
No ratings
Dolcetti al cioccolato e lamponi
No ratings
Millefoglie al cioccolato
No ratings
Dolcetti con le prugne
No ratings
Dolcetti di avena
No ratings
Pane tipo ciabatta
1h 45min
Torta di mandorle con cioccolato bianco
2h 50 min
Torta di noci engadinese
1h 15 min