Hünkar Beğendi

4.6 578 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 5min

4 porsiyon

Ingredients

taze kaşar parçalara bölünmüş (2 cm)
120 g
soğan ikiye bölünmüş
100 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
30 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
70 g
domates küp şeklinde doğranmış (2 cm)
250 g
250 g konserve doğranmış domates
dana sokum kuşbaşı doğranmış ( 2-3 cm)
500 g
biber salçası
30 g
su
150 g
tuz damak tadına göre
2 ¼ tk
karabiber
¼ tk
pul biber
½ tk
tarçın (isteğe bağlı)
⅛ tk
patlıcan kabukları soyulmuş, dilimlenmiş (1 cm), kemer patlıcanı
900 g
süt
150 g
un
30 g
30 g tam buğday unu
muskat (optional)
1 tutam
maydanoz süslemek için

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 36.2 g

Calories 2644 kJ / 632 kcal

Fat 46.8 g

Fiber 8.6 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ATAMIZIN SEVDİĞİ LEZZETLER 14 Recipes
Turkiye

Cookidoo Served 2024 10 Recipes
Turkiye

Etli Türk Yemekleri Geçmişten Günümüze 18 Recipes
Turkiye

Kolay Fikirler 200 Recipes
Turkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Turkiye

Mutfağımız Her Mevsimde Sağlıklıdır 26 Recipes
Turkiye

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 Recipes
Turkiye

Ramazan Sofraları 29 Recipes
Turkiye

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Turkiye

You might also like...

Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk

Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk

1 h 15min

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1 h 30min

Kıymalı Kabak Graten

Kıymalı Kabak Graten

50min

Ali Nazik

Ali Nazik

1 h 10min

Çikolatalı Trüf

Çikolatalı Trüf

3 h 25min

Orman Kebabı

Orman Kebabı

1 h

Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos

1 h

Pratik Aşure

Pratik Aşure

2 h 15min

Reyhan Şerbeti

Reyhan Şerbeti

4 h 30min

Patlıcan Beğendi

Patlıcan Beğendi

50min

Mantarlı Ispanaklı Peynirli Kiş

Mantarlı Ispanaklı Peynirli Kiş

1 h 45min

Çikolatalı Akışkan Kek, Frambuazlı Pratik Dondurma

Çikolatalı Akışkan Kek, Frambuazlı Pratik Dondurma

20min