Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 patlıcan (her biri yakl. 200 g)
- sıvı yağ, kızartmak için
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 25 g biber salçası
- 20 g zeytinyağı, servis etmek için ekstra zeytinyağı
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber, yeşil
- 2 diş sarımsak
- 200 g dana kıyma, birkaç parçaya bölünmüş
- 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
- ¼ tk kimyon, toz
- 1 tk pul biber
- 1 yk şeker (optional)
- 600 g su
- maydanoz yaprağı
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1056.6 kJ / 252.2 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 12.8 g
- Fat
- 14.7 g
- Fiber
- 6.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Etli Taze Fasulye
1h 10 min
Etli Biber Dolması (8 aydan büyük bebekler için)
1h 5min
İmam Bayıldı
1h
Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri
10 min
Elmalı Tart
1h
Yavaş Pişirilmiş Fasulye
9h 25min
Elma Kompostosu
20 min
İzmir Köfte
1h 5min
Zeytinli Köfteli Spaghetti
40min
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1h 5min
Kuru Patlıcan Dolması
1h 30 min
Pirinçli Yayla Çorbası
50 min