Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 320 g di farina
- 40 g di burro, morbido e a pezzi
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 50 g di prosciutto cotto, a pezzi
- 100 g di mozzarella, ben sgocciolata ed a pezzi (2 cm)
- 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- farina, per il piano di lavoro
- olio, per frittura
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1515 kJ / 362 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 27 g
- Fiber
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Pane al latte
2h 20min
Focaccia alle cipolle
2h 20min
Crêpe
1h 15min
Panzerotti alla romana
55min
Pasta sfoglia veloce
2h
Scaloppine ai funghi
40min
Panzerotti romani
1h 10min
Pane veloce
1h 15min
Focaccia di patate
2h 50min
Mini panzerotti al pecorino
1h 40min
Panzerotti
5h
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min