Profiteroles

Profiteroles

4.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

18 pezzi

Ingredients

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina
3 uova (da 60 g circa)

Salsa al cioccolato e preparazione dei profiteroles

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 1075 kJ / 257 kcal

Fat 19 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Focaccia tramezzino

2 h 5min

Glassa di zucchero

5min

Pasta Choux

2 h

Cassata siciliana

6 h 35min

Cigni alla crema diplomatica

2 h

Gelato al limone

12 h 30min

Pasta di mandorle

No ratings

Pasta di zucchero

1 h 10min

Pastiera fiori d'arancio

12 h

Torrone alle mandorle

2 h 30min

Occhi di bue

1 h 40min

Danubio dolce

3 h 25min