Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

Name: Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: aceite de oliva virgen extra; 780 g de agua; 10 g de levadura prensada fresca; 70 g de hojas de espinaca frescas; 370 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 20 g de pipas de calabaza

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Prep. 15min

Total 3 h

12 rebanadas

Ingredients

aceite de oliva virgen extra (para engrasar el molde y para pincelar el pan)
de agua
780 g
de levadura prensada fresca
10 g
1 sobre de levadura de panadería deshidratada instantánea
de hojas de espinaca frescas
70 g
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
370 g
de sal
1 cucharadita
de pipas de calabaza
20 g