Bułeczki bao z szarpanym indykiem

Bułeczki bao z szarpanym indykiem

4.6 2.4K ratings
Prep. 30min
Total 2 h 20min
4 porcje

Ingredients

Bułeczki bao
  • orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
    50 g
  • wody
    550 g
  • oleju rzepakowego plus dodatkowa ilosć do natłuszczenia
    35 g
  • suchych drożdży w proszku
    1 ½ łyżeczki
    15 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • cukru
    20 - 25 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    420 g
  • proszku do pieczenia
    ½ łyżeczki
  • soli
    ¼ łyżeczki
Szarpany indyk
  • ząbki czosnku
    2
  • kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
    5 - 6 gałązek
  • sosu teriyaki gęstego
    120 - 125 g
  • sosu sojowego
    10 g
  • cukru
    10 g
  • chili, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
  • filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych w 4-5 cm kostkę
    500 g
  • czerwone papryczki chili, świeże pokrojone w 2 mm plastry
    1 - 2
  • cebula dymka drobno posiekana, ilość do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 487.7 kcal / 2041.8 kJ
Protein 29.5 g
Fat 13.4 g
Carbohydrates 63.5 g
Fiber 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...