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Crostata morbida al cioccolato

Crostata morbida al cioccolato
4.6 429 ratings
Prep. 10min
Total 2 h 40min
8 porzioni
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Ingredients

Base
  • 90 g di farina tipo 00
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 40 g di burro a pezzi + q.b.
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci
Ganache al cioccolato
  • 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Calories 1774 kJ / 424 kcal
Fat 25.3 g
Carbohydrates 42.1 g

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