Crostata morbida al cioccolato
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Crostata morbida al cioccolato

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Ingredients

Base

  • 40 g di burro a pezzi + q.b.
  • 90 g di farina tipo 00
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci

Ganache al cioccolato

  • 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1774 kJ / 424 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
42.1 g
Fat
25.3 g

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