Clafoutis moelleux aux cerises
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Clafoutis moelleux aux cerises

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Ingredients

  • beurre, pour le moule
  • 500 g de cerises avec les noyaux
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 125 g de sucre roux, et un peu pour le moule
  • 30 g de fécule de maïs
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de lait
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 portion
Calories
1475.2 kJ / 352.2 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
38.7 g
Fat
19.7 g
Fiber
2.3 g

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