Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di semi di segale
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- 250 g di acqua
- 25 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 657 kJ / 157 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 33.2 g
- Fat
- 0.6 g
- Fiber
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40 min
Pani alla segale
2h 40min
Farina di legumi (vegan)
10 min
Filone di sola semola
2h 50min
Lievito madre
72h 15 min
Spianata sarda
7h 45 min
Pane toscano con lievito madre
5h
Pagnotta al rosmarino
3h 30min
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4h 55min
Pane con farina di mais
5h 5 min
Piadina con esubero di lievito madre
1h 50min
Pagnotta casereccia
5h 10 min