Compatible versions
Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pažitková omeleta
- 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
- 4 vejce
- 100 gramů plnotučného mléka
- ½ čajové lžičky soli
- 1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého
- pažitka, čerstvá, nastříhaná, podle chuti
Lososový krém a pečené kaštany
- 40 gramů mrkve
- 80 gramů brambor
- 100 gramů fenyklu, bulvy
- 50 gramů pórku
- 10 gramů másla
- 650 gramů vody
- 30 gramů vína bílého, suchého
- 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
- ½ čajové lžičky soli
- 3 špetky pepře černého, mletého
- 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných, na kousky (2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1435 kJ / 342 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Cibulačka v chlebu
55min
Houbové rizoto
40min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55min
Polévka Tom Yum
15min
Rizoto s parmazánem
30min
Holandská omáčka s medvědím česnekem
15min
Bramborové pyré s hráškem a mátou
45min