Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou
TM31 TM5 TM6

Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou

4.9 (16 ratings)

Ingredients

Krůtí roláda

  • 2 krůtí prsa, bez kůže, bez kostí (450 gramů každé)
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky pepře, černého, mletého
  • 140 gramů sušené šunky, na plátky
  • 140 gramů vařené šunky, na plátky
  • 140 gramů plátkového sýra
  • 140 gramů sušených švestek, bez pecek
  • 140 gramů anglické slaniny, na plátky

Salsa

  • 100 gramů olivového oleje
  • 200 gramů cibule, napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 1 polévková lžíce sušeného oregana
  • 1 polévková lžíce kmínu, mletého
  • 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
  • 50 gramů octa
  • 100 gramů vody
  • 50 gramů hořčice, plnotučné
  • 300 gramů kečupu
  • 30 gramů cukru
  • 330 gramů coly, např. Coca-coly

Nutrition
per 1 porci
Calories
2233 kJ / 534 kcal
Protein
45 g
Carbohydrates
29 g
Fat
25 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes