Hráškovo-mrkvová polévka

Name: Hráškovo-mrkvová polévka
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 cibule; 200 gramů anglické slaniny; 1350 gramů vody; 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; ¼ čajové lžičky majoránky, sušené; ¼ čajové lžičky tymiánu, sušeného; ¼ čajové lžičky pepře, mletého; 900 gramů brambor; 450 gramů mražené směsi hrášku a mrkve; 10 vídeňských párků

3.6 (8 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 30min

Total time 1h

Serving size 6 porcí

Ingredients

1 cibule, napůl
200 gramů anglické slaniny, na větší kostky
1350 gramů vody
2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 2 kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
¼ čajové lžičky majoránky, sušené
¼ čajové lžičky tymiánu, sušeného
¼ čajové lžičky pepře, mletého
900 gramů brambor, nakrájených (cca 2 cm)
450 gramů mražené směsi hrášku a mrkve
10 vídeňských párků (nožiček), na kousky

Nutrition: per 1 porci
Calories: 2153 kJ / 513 kcal
Protein: 23 g
Carbohydrates: 29 g
Fat: 33 g
Fiber: 7.1 g