Milhojas de turrón y crema de anís

Milhojas de turrón y crema de anís

4.7 40 rating

Prep. 45min

Total 11 h

6 raciones

Ingredients

Tejas

25 g de mantequilla
80 g de azúcar
15 g de harina de repostería
90 g de almendras laminadas
2 claras de huevo

Mousse de turrón

2 hojas de gelatina
250 g de turrón de Jijona blando en trozos
200 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)

Crema de anís

2 anises estrellados
250 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
3 yemas de huevo
15 g de licor de anís

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 13.6 g

Calories 3059 kJ / 731 kcal

Fat 53.6 g

Fiber 4.9 g

Carbohydrates 48.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nochebuena 12 Recipes
Spain

You might also like...

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

4 h 20min

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

Crema de arroz con leche con sabayón y coulis de frambuesa

30min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 h 45min

Tronquitos de turrón

Tronquitos de turrón

1 h 40min

Tiramisú de caramelo

Tiramisú de caramelo

3 h 30min

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6 h 30min

Panna cotta de turrón de Jijona

Panna cotta de turrón de Jijona

3 h 10min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 h 40min

Tarta San Marcos

Tarta San Marcos

4 h

Tarta de turrón

Tarta de turrón

1 h 20min

Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

2 h 20min

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate

1 h 20min