Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 200 g di latte
- 5 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 20 g di zucchero
- 1 uovo
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 250 g di farina manitoba
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Ripieno
- 80 g di provola affumicata pezzi
- 80 g di prosciutto cotto a pezzi
- 80 g di scamorza affumicata pezzi
- 80 g di pomodori secchi pezzi
Terminare la preparazione
- 1 uovo sbattuto
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 650.5 kJ / 155.5 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 5.8 g
- Saturated fat
- 2.1 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 270 mg
In Collections
Alternative recipes
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3h 30min
Treccia al latte
2h 30min
Rustici alla scarola
10h
Pastiera salata
2h
Gattò di patate (TM6)
1h 30min
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4h
Pizza chiena
5h
Ciambella salata speck e scamorza
50min
Parigina TM6
5h 30min
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1h 20min
Torta estasi
45 min
Casatiello sugna e pepe
2h 30min