Frittelle di prugne

Frittelle di prugne

5.0 1 rating

Prep. 40min

Total 9 h

35 pezzi

Ingredients

250 g di prugne secche denocciolate (circa 30 pezzi)
200 g di vino rosso
1 stecca di cannella
6 chiodi di garofano
40 g cioccolato fondente (70% di cacao)
10 g zucchero a velo
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
410 g di burro chiarificato
60 g di farina di farro + q.b.
75 g di bevanda a base di mandorle (vedere consigli)
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
1 pizzico di cardamomo in polvere
30 mandorle pelate
30 g di mandorle a lamelle

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.2 g

Calories 381.8 kJ / 91.1 kcal

Fat 6 g

Fiber 1.6 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolcezze tirolesi 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata di frutta al San Marzano

1 h

Budino uova e latte al caramello

1 h 30min

Elisir del tempo

10min

Baci di dama calabresi

1 h

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 h

Budino di ricotta

5 h 45min

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

4 h 45min

Crostata albicocche e lamponi

1 h 20min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2 h

Budino al cioccolato bianco e caramello

24 h 30min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Torta di rose di mele

1 h 10min