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Tarta de limón y merengue
Prep. 1 h
Total 3 h
8 raciones
Ingredients
Masa sablé
-
de azúcar100 g
-
de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para engrasar)200 g
-
de harina de repostería370 g
-
huevo1
-
de sal1 pellizco
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Crema de limón
-
de azúcar100 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)8 - 10
-
de zumo de limón120 g
-
de mantequilla65 g
-
huevos6
Merengue
-
claras de huevo4
-
de cremor tártaro (optional)¼ cucharadita
-
de azúcar glas150 g
Nutrition per 1 ración
Calories
661 kcal /
2761 kJ
Protein
12.18 g
Fat
32.94 g
Carbohydrates
78.33 g
Fiber
1.68 g
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