Tarta de crema pastelera y fresas

Tarta de crema pastelera y fresas

4.5 189 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 15min

10 raciones

Ingredients

Masa

80 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón solo la parte amarilla
120 g de mantequilla en trozos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
1 - 2 pellizcos de sal
210 g de harina de repostería
1 clara de huevo

Crema pastelera

500 g de leche
5 yemas de huevo
100 g de azúcar
40 g de harina de repostería
10 g de maicena
1 pellizco de sal

Decoración

250 g de fresas cortadas por la mitad a lo largo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 110.9 mg

Protein 7.6 g

Calories 1482 kJ / 354 kcal

Fat 17.6 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 9.3 g

Carbohydrates 40.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

Tartas con fruta 12 Recipes
Spain

You might also like...

Cheesecake de dulce de leche

4 h

Gofres (preparado casero para tortitas y gofres)

20min

Galletas animal print

1 h 30min

Queso fresco

16 h 30min

Muffins de chocolate

40min

Cheesecake de mango

5 h 20min

Minitartaletas de lemon pie

1 h 45min

Panecillos tiernos para desayuno

2 h 20min

Layer carrot cake

2 h 55min

Panecillos de agua

2 h

Medias noches

1 h 20min

Bizcocho de vainilla

1 h