Pasta de ave palta y ave pimentón

Pasta de ave palta y ave pimentón

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Prep. 10min
Total 35min
800 g

Ingredients

Pollo (cocido)
  • de agua
    800 g
  • de tallo de apio pelado
    50 g
  • de zanahoria pelada y cortada en trozos de 3 cm
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pechuga de pollo descongelada, deshuesada y sin piel
    700 g
  • de perejil fresco
    2 ramitas
  • de pimienta negra en grano
    3 unidades
  • hoja de laurel seco
    1
  • de pimentón rojo cortado en dos y sin pepas
    100 g
Lactonesa
  • de aceite de maravilla
    150 g
  • de leche líquida
    80 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de jugo de limón
    1 cucharadita
Pasta de ave-palta
  • de palta
    200 g

Nutrition per 100 g

Calories 379.1 kcal / 1588.5 kJ
Protein 24.8 g
Fat 28.1 g
Carbohydrates 4.7 g

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