Ya está acá nuestro primer libro y Best Seller chileno "La magia de Thermomix". Los chilenos amamos nuestro país, sus tradiciones y en especial la gastronomía. La idea principal de este libro es viajar a través de ingredientes chilenos y saber más acerca de cómo usarlos con Thermomix®, de una manera saludable y cuidando tu presupuesto. Nos gustaría volver a lo básico, animando a nuestros lectores a viajar a través de sus recuerdos con olores, colores y sabores.
Cebolla caramelizada
45min
Concentrado de tomate
40min
Crema ácida
5min
Ghee
2 h 10min
Pasta de jengibre
35min
Ricotta casera
50min
Sofrito chileno
20min
Vinagreta de nueces
25min
Ensalada cobb
30min
Ensalada de kanikama y rabanitos
25min
Ensalada de lentejas con reducción de balsámico
1 h 15min
Ensalada de papas cremosas
40min
Empanada de pino al horno
4 h
Mini hamburguesas de zanahoria y salsa de palta
50min
Mousse de cilantro
4 h 15min
Pasta de ave palta y ave pimentón
35min
Pebre
20min
Pisco sour
10min
Aperitivo de queso azul y nueces
1 h 25min
Crema de zanahoria y curry
1 h 20min
Crema marmoleada de garbanzos y espinacas
40min
Crema de verduras con huevo pochado
50min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50min
Arroz sabroso
25min
Polenta gratinada
45min
Quinoto verde
40min
Budín de atún
50min
Caldillo de congrio
1 h 45min
Causa peruana de camarones
2 h 50min
Chupe de locos
1 h 20min
Papillotes de merluza austral con puré de papas
45min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
2 h 10min
Asado alemán
1 h 25min
Charquicán con charqui
1 h 10min
Galette de pollo
2 h
Lasaña de carne mechada
3 h 5min
Pollo tikka masala
1 h 20min
Filete con salsa de alcaparras
3 h 25min
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
2 h 25min
Strogonoff de pollo
40min
Pavo tonnato
4 h 30min
Chevalier de queso y jamón
1 h 5min
Cremoso de mote
1 h 20min
Ñoquis de sémola con salsa reina
1 h
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
1 h 45min
Pastelera de choclo
1 h
Porotos granados con mazamorra
1 h 15min
Quiche de zapallito italiano
1 h 10min
Espuma helada de limón y menta
7 h 30min
Flan de coco
5 h 40min
Manjarate
3 h 40min
Mousse de maracuyá
2 h 10min
Rollito de mazapán bañado en chocolate
1 h 25min
Sopaipillas chilenas
45min
Barritas energéticas de dátiles y coco
50min
Galletas de avena y pasas
1 h 30min
Muffins de tres chocolates
55min
Pastafrola de membrillo con nueces
2 h 20min
Pie de limón
3 h 15min
Queque clásico
1 h 20min
Queque de zanahoria y naranja
2 h 15min
Tarta de peras y almendras
1 h 25min
Torta de hojarasca
3 h 30min
Dobladitas
1 h 5min
Mini marraquetas
3 h 5min
Pan amasado
55min
Pan de espelta y trigo sarraceno
1 h 40min
Pan integral con muesli
2 h 35min
Panecillos de queso de cabra
1 h 40min
Tartaletas de huevo y jamón crudo
35min
